La Revista y Portal Web de Puebla. Director: Roberto Oliva Miranda

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maíz

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La identidad de los mexicanos no solo se encuentra en sus edificaciones o en su historia, también es su maravillosa comida. Sin embargo, hay …

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Estar en uno de los sitios emblemáticos de Puebla y México es toda una experiencia que se debe vivir en algún momento. Fue hace …

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Hace varias décadas en Puebla, como en la mayoría de las ciudades mexicanas, las mujeres acostumbraban moler el maíz en petates para obtener la …

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“Lo verdaderamente bello no necesita llamar la atención”, reza un viejo refrán que bien podría usarse para un propósito en especial: la naturaleza. Las …

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Como es tradición desde hace ya siete años, se llevará a cabo la Feria de la Gordita 2017 muy pronto. De acuerdo con un …

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Ataviadas con trajes típicos y cargando un tenate de tortillas a sus espaldas, las participantes de Carrera de la Tortilla no corren para ganar. …

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Para empezar esta nota, hay que recordar un evento trágico reciente. La noche del 7 de septiembre se registró uno de los sismos más …

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Muchas locaciones en la ciudad de Puebla se encuentran nombradas en honor a varios personajes que influyeron en la ciudad. Ejemplos de ellos son …

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Mucha de la comida poblana es el resultado de la mezcla de tradiciones culinarias españolas con técnicas e ingredientes prehispánicos. De ahí han salido …

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Uno de los platillos típicos del centro del país, particularmente del estado de Puebla, es la delicia conocida como chileatole, el cual es el …

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